bolo laranja fofinho

Esta receita de bolo de laranja fofinho, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática para surpreender sua família no lanche da tarde ou café do dia a dia, experimente!

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de laranja fofinho

• 4 ovos
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Raspas de casca de laranja para decorar

Calda

• 1/2 lata de leite condensado
• Suco de 1/2 laranja
• Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja, o iogurte e a maisena por 1 minuto. Despeje em uma tigela, junte a farinha o fermento e o bicarbonato e misture com uma colher até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma de bolo inglês grande untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Misture os ingredientes da calda e espalhe sobre o bolo. Decore com as raspas de limão e sirva

TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO COM CREME DE CHOCOLATE PRETO

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 pacotinho de biscoito maisena (150g)
• 1 colher de sopa de margarina

MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO:

• 200 g de chocolate branco
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 clara em neve

CREME DE CHOCOLATE PRETO:

• ½ caixinha de creme de leite
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó (não achocolatado)

MODO DE PREPARO

BASE:

1. Bata a bolacha do liquidificador formando uma farinha fina.
2. Misture a margarina e formando uma farofinha e amasse até formar uma massa lisa.
3. Forre o fundo das taças.

MOUSSE BRANCA:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite e acrescente a clara em neve delicadamente.
2. Coloque as duas porções na taça, formando a segunda camada da torta.

CREME DE CHOCOLATE PRETO:

1. Apenas misture a ½ caixinha de creme de leite e as 5 colheres de sopa de chocolate em pó.
2. Cubra a mousse branca e leve as taças para geladeira cobertas com papel filme por pelo menos umas 4 horas, para ficar firme.
3. Fica muito muito gostoso.
4. Fonte: Tudogostoso.com